E viva o Brasil! E a Savassi!

Boa noite, amigos da Rede Plimplim!

CRUZES! CALA A BOCA GALVÃO! (aderi à onda do Twitter)

Meu queridos amigos comensais,

Amanhã é dia de jogo do Brasil, e resolvi homenagear a seleção comendo uma massa fantástica que a Vanessa Savassi me deu!

Ah! Tenho que falar da Vanessa antes de falar do prato, uai!
Ela foi minha colega no curso de cozinheiro do Senac e agora, não aguentou de saudades de mim, e voltou a ser minha colega no MBA! hihihihihihi
A Vavá (para os íntimos) faz massas maravilhosas! É de um talento e uma criatividade inigualáveis!

Há algumas semanas atrás ela me presenteou com um capeleti da Copa! Verde e amarelo!
Então, hoje, resolvi fazer um bechamel básico, que todo mundo já conhece (se não conhece é só acessar minhas postagens mais antigas, ok?).
Feito o bechamel, acrescentei pimenta do reino, sal e noz moscada.
Após um tempinho de cozimento agreguei parmesão ralado e gorgonzola, e esperei derreter um pouquinho.
Feito isso coloquei os capeletis num refratário, reguei com o molho e polvilhei mais parmesão. Levei para gratinar por uns 8 minutos, e voilá!


Uma delícia! Deixo aqui a dica para vocês! Vale a pena experimentar as massas da Vanessa!

Assim, uma vuvuzela para o Brasil! E um viva para a Savassi!!!

Beijos suculentos a todos!