Quem aí fica ansioso com a época de caqui?
Aqui é a fruta preferida da minha filha!
Se eu deixar come uns 4 por dia!
O caqui é uma fruta linda e super benéfica à saúde!
Se quiserem conhecer os detalhes da fruta é só clicar no link: Caqui
Então!
Outro dia precisava fazer uma sobremesa fácil e com o que estivesse ao meu alcance aqui em casa!
Acabei descobrindo como fazer uma Mousse de Caqui sem Lactose
Ingredientes
5 caquis médios e maduros
1 lata de leite condensado sem lactose
1 lata de creme de leite sem lactose sem o soro
1 envelope de gelatina em pó sem cor e sem sabor
Modo de fazer
Descasque os caquis e coloque no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata bem. Dissolva a gelatina conforme orientação da embalagem e acrescente ao liquidificador. Bata mais um pouco.
Então é só colocar em um refratário bem bonito e colocar pra gelar, por mínimo, 4 horas.
Tenho que confessar que a foto não ficou lá uma Brastemp... mas o gosto ficou muito bom e suave!
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